Тестомешалка А2-ХТ-3Б
- Тестомешалка А2-ХТ-3Б
предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки
влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 330 л.
- Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси,
которая в свою очередь перемещается по кругу.
- Тестомешалка имеет имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все
детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали. Возможна комплектация дежами из черного
металла и из нержавеющей стали.
- Тестомешалка применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе,
ресторанах.
|
Хлебопекарное оборудование
|
Технические характеристики тестомешалки А2-ХТ-3Б
| Производительность, кг/час |
1350 |
| Вместимость дежи, л |
330 |
| Влажность замешиваемого теста, % |
33 - 54 |
| Макс. порция замешиваемого теста, кг |
120 |
| Мин. порция замешиваемого теста, кг |
25 - 30 |
| Кол-во скоростей рабочего органа |
1 |
Установленная мощность, кВт
- привода месильного органа
- привода поворота траверсы |
4.0
0.75
|
| Габаритные размеры, мм |
1800x1100x1250 |
| Масса машины, кг |
675 |
|
