Автоматическая линия Рондолино

 Линия для производства мучных хлебобулочных изделий Рондолино состоит из устройства для нарезки, табло управления для дополнительных устройств: гильотина, электро-механический дозатор для начинки; коробки управления с модулем для электроподключения гильотины и дозатора.

 Оснащение линии Рондолино, 2-ая стадия дополнения, состоит из: коробки подключения и модуля управления для следующих подключаемых дополнительных приспособлений: автономная калибровочная машина, мукоподсыпатель.

1. Калибровочная машина, передвижная, соединенная, длинный стол
   Служит для непрерывной загрузки линии и позволяет снять напряжение в тесте, полученное во время раскатки. Подача тестового полотна в калибровочную машину, а также передача его далее на линию автоматически регулируется с помощью качающегося рольганга, что предотвращает застой или разрыв теста. Благодаря этой системе тестовое полотно подается для дальнейшей переработки полностью свободным от внутренних напряжений и натяжений.
   • Регулируемый зазор между валками: 1-11 мм
   • Диапазон скорости: 0,5-9 м/мин
   • Двигатель: 0,35кВт
   • Напряжение управления: 24 В DC
2. Крепление складывающего устройства
3. Дозатор электро-механический
   Дозатор электоро-механический, 4 ряда. С 2 емкостями для начинки, 4 гибких выходных трубки.
   • Допустимые начинки: самоистекающие или более плотные текучие, начинки с включением небольших твердых частичек, например, кусочков овощей или фруктов
   • Объем одной емкости: 12 л
   • Температура переработки: 40°С
   • Дозировка непрерывная: прим. 10-100 г/10 см на каждую трубку
   • Дозировка прерывистая с остановкой ленты: прим. 3-60 г/капля
   • Дозировка прерывистая без остановки ленты
4. Гильотина
   Гильотина для поперечной нарезки включая нож со скребками
   • Общая длина: 670 мм
   • Общая ширина: 800 мм
   • Общая высота от стола: 625 мм
   • Высота с поднятыми защитными решетками: 675 мм
   • Расстояние под защитной решеткой: 50 мм
   • Напряжение: 24 В DC
   • Нарезка:
     • Ширина ножа для поперечной нарезки: 610 мм
     • Используемая ширина: 600 мм
     • Мин. длина нарезки: 10 мм
     • Макс. кол-во подъемов ножа: 70/мин.
   • Штамповка:
     • Макс. длина при штамповке: 140 мм
     • Макс. ширина при штамповке: 580 мм
     • Макс. кол-во подъемов ножа: 50/мин
     • Макс. толщина теста: 15 мм

Варианты дополнительных насадок для производства изделий:

	1) Сложенные изделия, двойное складывание, 4 ряда, с декором "Сеточка" и "Сквозной прорез" Вал для продольной нарезки с 6 ножами, д = 100 мм Устройство для двойного складывания, 4 ряда, с прижимными роликами, шов сверху Декор "Сеточка", 4 ряда Вал для нанеcения декора, ширина надреза 40 мм, сквозной прорез, 4 ряда
	2) Сложенные изделия, двойное складывание, 4 ряда. Возможная опция: "Пирожок с прижимом" Вал для продольной нарезки с 6 ножами, д = 100 мм Устройство для двойного складывания, 4 ряда, с прижимными роликами, шов сверху Нож для гильотины с прижимом, прижимная сторона гладкая
	3) Изделие "Прямоугольник" Тестовая заготовка используется для изготовления "Слойки Свердловской", Изделия ""Кораблик", Изделия "Треугольник " с начинкой, Изделия "Кайзеровская булочка". Вал для продольной нарезки с 6 ножами, д = 100 мм
	4) Изделие "Палочки и Печенье из слоёного теста" Вал для прокалывания теста Нож для гильотины с волнистым краем Вал с креплениями Нож для продольной нарезки с волнообразным краем
	5) Изделие "Круассан" без начинки, … ряда Вал для продольной нарезки с 6 ножами, д=100 мм Вал для нарезки зигзагом, ... х ... мм, … ряда Машина для автоматического сворачивания круассанов Rondinette Передвижной столик для Rondinette