::::: Кондитерское оборудование :::::
Машина для раскатки теста Компас 3000
Машина для раскатки теста Компас 3000 - это машина с компьютерным управлением.
Виды программ: отдельные программы; мульти-программы, состоящие до 5 отдельных программ;
расстояние между валками (соотв. начальной и конечной толщине теста); ширина тестового полотна;
один из 9 способов раскатки, выбирается в зависимости от вида теста; остановка рабочего стола для
слоения или намотки на скалку; подсыпка муки.
Машина для раскатки теста Компас 3000 оборудована:
- жидкокристаллический дисплей с символами;
- универсальная система скребков для валков. Для ежедневной очистки они легко снимаются и вставляются
без использования дополнительных инструментов;
- отдельное регулирование Старт - Стоп, защитные решетки, устройства для предотвращения попаданий пальцев;
- транспортерные ленты выполнены из многослойного искусственного полотна;
- самоочищающаяся фото-ячейка;
- автоматический мукоподсыпатель, ширина подсыпки регулируется;
- автоматическая намотка на скалку; установлена на правом рабочем столе (стандартное исполнение).
По желанию скалка может быть бесплатно установлена на левом рабочем столе.
- 4 газовые пружины для легкого поднятия рабочих столов и защитных решеток.
Характеристики машины для раскатки теста Компас 3000
Зазор между валками
Диаметер валков
Длина валков
Ширина стола
Ширина ленты
Занимаемая площадь в рабочем состоянии, щитки выдвинуты
Скор. ленты на отводящем столе, регулируется
Мощность
Электроподключение
Вес брутто
0,2-45 мм
84 мм
660 мм
650 мм
640 мм
1140х3820 мм
50-96 мм/сек
2 kVA/1,2 kW
400 В, 50 Гц, 3 фазы
всего 360 кг
|