|
:::::
Мясное оборудование PSS (Словакия) :::::
Микрокуттеры M 1200, M 4000 PSS (Словакия)
 PSS микрокуттеры предназначены для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья. Конструктивно PSS микрокуттеры сделаны так, что их можно использовать не только для измельчения мяса, но и при производстве паштет, разных видов соусов, а так же при переработке овощей и фруктов.
Преимущества:
- Тонкое измельчение и эмульгирование перерабатываемого сырья
- Обечпечение непрерывного процесса тонкого измельчения и эмельгирования
- Приготовление гомогенной смеси высокого качества
- Низко размещен загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье
- Две степени измельчения и большая режущая скорость обеспечивают очень быструю перерабатку сырья и получение требуемого качества продукта
- Простое и быстрое опорожнение
- Изображение температуры сырья на цифровом датчике
- Простое и практическое управление при помощи кнопок управления
- Отдельные электрические и приводные узлы оснащены защитными кожухами
- Полированная поверхность
- Простое и быстрое дезинфицирование
Управление
PSS микрокуттеры управляются просто и практично при помощи кнопок управления для включения и выключения оборудования, которые размещены на пенели управления в поле зрения обслуживающего персонала с простым доступом.
Безопасность и манипуляция
Простая и целесообразная конструкция PSS микрокуттеров гарантирует безопасную и надежную эксплуатацию оборудования. В PSS микрокуттерах отдельные электрические и приводные узлы закрыты защитными кожухами и оснащены функциями безопасности, чтобы избежать нанесения вреда обслуживающему персоналу и взаимному повреждению частей оборудования.
Гигиена и дезинфицирование
PSS микрокуттеры изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные поверхности, которые контактируют с сырьем, полированы. Идеальный гигиенический дизайн оборудования, герметичность и округлые поверхности препятсвуют возникновению бактерий и позволяют осуществить быстрое и качественное дезинфицирование.
Технические характеристики микрокуттеров PSS M 1200, M 4000
| |
PSS M 1200 |
PSS M 4000 |
| Общая мощность |
19 кВт |
45 кВт |
| Вес оборудования |
220 кг |
585 кг |
| Размеры (ДxШxВ) |
1570x565x815 мм |
2000x1040x1105 мм |
| Обороты режущего устройства |
2920 об/мин |
2955 об/мин |
| Напряжение сети |
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |
| Нормированное переменное напряжение |
230/400 V ± 10% |
230/400 V ± 10% |
| Напряжение упарвления |
230/24 V AC |
230/24 V AC |
Мясное оборудование PSS (Словакия)
|
