::::: Оборудование для кофейни :::::
Машина для жарки кофе Briciola
- Загрузка: 0,5-1,5 кг/цикл
- Производительность: 1,5-4,5 кг/ч. зелёного кофе, зависит от желаемой степени жарки, специфических особенностей используемого продукта и количества влаги.
- Опора в виде крашенной металлической конструкции.
- Бункер для предварительной загрузки зелёного нежареного кофе для подачи в жаровню 0,5-1,5 кг. Укомплектован разгрузочным запорным клапаном, встроенным в основание бункера.
- Жарочный орган состоит из цилиндрической независимой камеры, где расположен вращающий барабан. Он имеет специальную конструктивную систему, которая обеспечивает тепловое расширение различных компонентов без изменения структуры функциональных частей.
- Вращающийся цилиндр с лопастями воздушного винта с различными величинами отклонения для того, чтобы достигнуть наилучшего замеса продукта и оптимизировать теплообмен.
Выход пожаренного продукта в охлаждающий бункер через дверь.
- Устройство для взятия образцов продукта.
Смотровое окно для проверки продукта внутри барабана. Охлаждающий бункер с отсосом воздуха, месильными рычагами и двойной ёмкостью для сбора охлаждённого кофе.
- Собиратель окалины, которая образуется во время обжарки, встроено в опорное основание жаровни.
Панель управления с переключателями дистанционного управления, автоматическими выключателями и с цифровым термометром, который показывает температуру кофе во время всего процесса обжарки. Температурный датчик расположен в жарочном барабане. Газовая горелка с рукояткой для регулирования пламени. Напряжение: 220 В/однофазный
Оборудование для кофейни, кофе-магазина, кофе-бара
|