|
::::: Кондитерское оборудование :::::
Экструзионно-отсадочная машина RHEON (Япония)
Процесс формовки изделия происходит следующим образом: тесто и начинка загружаются в отдельные
специальные бункеры. Далее происходит постепенное нагнетание каждого ингредиента в формовочный узел
автомата, где осуществляется точная дозировка начинки в изделие. Затем, экструзия с начинкой отсаживается
с помощью диафрагмы, при этом диафрагма не обрезает, а завальцовывает изделие и начинка равномерно
распределяется внутри. Если в оба бункера загрузить тесто, то изделия будут однокомпонентными.
При базовой комплектации насадок выпускает изделия: сферической и цилиндрической формы, а также непрерывную экструзию (форма рулет).
Подробнее...
Для расширения ассортимента мы предлагаем дополнительные опции, которые, как и сами автоматы, производятся исключительно в Японии.
Подробнее...
Преимущества экструзионно-отсадочной машины
- легкость в обращении
- безупречное японское качество
- легкая переналадка с сорта на сорт
- точность дозирования компонентов (компьютер с памятью до 100 рецептов)
- точное соотношение начинки и оболочки, которое может меняться в зависимости от выбранного рецепта
- идеальная форма изделий
- возможность производства изделий с твердой цельной начинкой или с двухслойной начинкой
- производство цветного печенья/конфет
- выпуск изделий, как с начинкой, так и без начинки
- размер изделий легко регулируется в широком диапазоне
- машина работает без шума
- машина компактна
Характеристики экструзионно-отсадочной машины
| Вес одной заготовки |
10-90 г/шт |
| Непрерывная экструзия |
ограничений нет |
| Количество изделий |
100 шт/мин |
| Производительность |
до 180 кг/ч |
| Мощность |
0.84 кВт |
| Вместимость бункеров |
15 л |
| Габаритные размеры |
832х1292х1362 мм |
| Масса |
250 кг |
|
